（一）益氣，治諸熱，補不足。〔心·嘉〕

（二）山東多食。服丹石人發熱，食之熱消也。發三十六種冷病氣。八谷之中，最為下苗。黍乃作酒，此乃作飯，用之殊途。〔嘉〕

（三）不與瓠子同食，令冷病發。發即黍釀汁，飲之即瘥。〔嘉〕