神農教民藝五穀

卻說炎帝神農氏，乃少典君之子。少典娶於固氏之女名安登，生二子：長曰有年，次即炎帝。母感神龍而生帝於姜水寶雞，因以為姓。神農幼而靈異，長而齊聖淵懿，身長一丈九尺，牛首龍形，民聞其賢，鹹來歸附。以火德王，故曰炎帝。代優羲氏之後，益修厥德，建都陳城，遷都曲阜。坐於朝，文武百官朝賀拜舞畢，炎帝曰：“朕蒙卿等推戴為君以攝天下，朕才德不足以王，凡有可為，不惜勤勞，自當勉而為之。”眾臣皆曰：“聖上繼天立極，人民自安，無勞聖慮！”帝曰：“人無遠慮，必有近憂。朕每自思：自三皇以來，繼之伏羲之世，俱思及民，朕何敢屍位受祿！今觀人民，雖得匹配、居室，而飲食皆禽獸草木之實。此等之物，只可暫飽，豈能久食？若久食此數物，只恐木實不盡，禽獸有盡。食之一盡，則良無食不免飢餓而死矣。朕甚憂之。必得一久食止飢之物，卿等有何長策，明以教朕！”眾臣奏曰：“聖主洞明陰陽，幽察鬼神，必知此事，臣等愚昧，不能通達，須得聖主教之。”帝曰：“諸臣且退，待朕再思而行之。”諸臣退出不題。

卻說炎帝原納莽氏名聽諼為妻，其天性大賢。神農為帝，遂立聽諼為後。帝退朝，入後宮，悶悶不悅。後問曰：“臣民推尊君主天下，此乃至極地位，今見夫君眉頭不展，面帶憂容，是為何也？”帝曰：“賢卿有所不知：凡為君者，要憂民之憂者，民亦憂其憂，樂民之樂者，民亦樂其樂，方為君職。今民有憂色，朕為萬乘之君，豈可獨樂哉！”後曰：“憂民何事？教妾知之。”帝曰：“民有大憂，民今不知，朕知其憂，為之慮也。”後曰：“君既先知，代其先備，則民無憂矣。”帝曰：“然今天下之民飢食禽獸木實，朕慮日後食盡而民不免飢餓死矣。思欲救之，未得良法，故此不悅。”後曰：“今天下草木之實，民既采而食之，我主可親臨其地，有食而難化者，即收而種之。若一年出一次或二次，命即收種而藏之，以為一年之計，豈不長久哉！”帝聞此言，踴躍大喜曰：“賢卿之言，金石之論。”

帝寢不安寐，次日黎明早朝升殿，文武兩班齊列，朝賀畢，帝曰：“昨者，朕思如何得民有長久之法，尋思一時無計，入見朕後，其見甚明。草木之實，朕欲親至民間採食之處看其如何，然後收藏之。”群臣叩首而出，各列兩旁扈從，帝命排駕，文武百官隨駕而行。離城有五里之遙時悠遊原野，見小民於草中採食，帝召之而問曰：“汝等所采草實，來年可更有否？”民奏曰：“此幾種草實，今年採食一次，來年生者，乃是此草實失落於地，來年復出成草，草上又結實。如此一年一次，止此六七種，俱可充飢。今小民等一日食三餐而腹自飽。”帝命取來觀看，其實皆黃殼，內白粒或赤粒者，又有軟殼者，又有極細尖角者。帝一一觀畢，問眾民日：“汝等取去，何以食之？”眾民奏曰：“舂去其殼，煮而食之，可以止飢。”帝又問曰：“樹木上有結實者，汝等亦採去，此作何用？”眾民又奏曰：“樹木之實不能止飢，只可與小兒作點心而已。”帝聞民奏大喜曰：“此數種既可食而養人，朕為之取名曰五穀。夫五穀者，黍、稷、蔴、麥、豆也。朕今教汝等，今天收此種，待明年季春之時種於地中，待其出苗，移栽於淫濕之地，用糞以滋之，比往年不移不滋者，定然多結實矣。汝等依朕之言，自今行之，趁時而作，勿致一年失望。”眾民皆叩首拜謝去種。命排駕回朝，分遣使臣領旨頒行各處諸侯，令民皆依此法而種。使命領旨告知四方。

天下人民得旨，各各遵依。至次年季春下種，移栽淫濕地，用糞滋澆。

其種出秧，移栽濕地滋澆糞者；一草百粒；不移不滋者，一草一粒，見分彼此。民得足食，萬姓歡悅。年年依此法，路傍皆是五穀。爭貢神農帝，帝俱厚行賞賜不題。

一日，帝出畋獵，見民栽插辛苦，汗流如雨滴，發嘆曰：“盤中之餐，粒粒皆從辛苦得來！”即召民向前教之曰：“爾等可斷木為耜，揉木為耒，則爾等不致受此辛苦矣。”農民叩謝，即時回家造之。次後使用，果行其便。帝亦頒示天下，皆依式造用，民大歡悅。此神農帝傳萬世第一功也。後賢聶夷中讀史至此，有詩曰：

鋤禾日當午，汗流禾下土。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。