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蟹 其二

清代屈大均

鳳尾多魚醢,烝雛並上盤。閨人餕夕膳,稚子佐朝餐。

冬食宜鮮羽,春煎貴玉蘭。蟹黃隨月滿,下酒有餘歡。

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屈大均

屈大均

屈大均(1630—1696)明末清初著名學者、詩人,與陳恭尹、梁佩蘭並稱“嶺南三大家”,有“廣東徐霞客”的美稱。字翁山、介子,號萊圃,漢族,廣東番禺人。曾與魏耕等進行反清活動。後為僧,中年仍改儒服。詩有李白、屈原的遺風,著作多毀於雍正、乾隆兩朝,後人輯有《翁山詩外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《廣東新語》及《四朝成仁錄》,合稱“屈沱五書”。► 6719篇詩文

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