傅家麵食行
明代:程敏政
傅家麵食天下工,製法來自東山東。
美如甘酥色瑩雪,一由入口心神融。
旁人未許窺炙釜,素手每自開蒸籠。
侯鯖尚食固多品,此味或恐無專功。
並洛人家亦精辦,斂手未敢來爭雄。
主人官屬司徒公,好客往往尊罍同。
我雖北人本南產,飢腸不受餅餌充。
惟到君家不須勸,大嚼頗懼冰盤空。
膝前新生兩小童,大者已解呼乃翁。
願君飣餖常加豐,待我醉攜雙袖中。
別帽
元代:丁鶴年
雲樣飄蕭月樣團,百年雄麗壓南冠。
黃金綴頂攢文羽,白璧垂纓間木難。
刺繡尚期平敵壘,簪花曾夢舞仙壇。
一從吹墮西風裡,誰念蒙塵白髮寒。
故國
明代:方豪
故國春猶好,晨風送馬蹄。
四山花氣雜,萬竇水聲齊。
舊木鶯初出,新菑犢正肥。
老翁閒倚杖,白髮照清溪。