園菜 其二
屈大均 〔清代〕
三花與二蘭，朝夕上蔬盤。作豉多蠲忿，為齏有合歡。
冬憐甜芋暖，夏愛苦瓜寒。每作伊蒲饌，慈姑盡意餐。
屈大均
屈大均（1630—1696）明末清初著名學者、詩人，與陳恭尹、梁佩蘭並稱“嶺南三大家”，有“廣東徐霞客”的美稱。字翁山、介子，號萊圃，漢族，廣東番禺人。曾與魏耕等進行反清活動。後為僧，中年仍改儒服。詩有李白、屈原的遺風，著作多毀於雍正、乾隆兩朝，後人輯有《翁山詩外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《廣東新語》及《四朝成仁錄》，合稱“屈沱五書”。► 6719篇詩文 ► 42條名句佳句
