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鰒魚行

宋代蘇軾

漸台人散長弓射,初啖鰒魚人未識。
西陵衰老繐帳空,肯向北河親饋食。
兩雄一律盜漢家,嗜好亦若肩相差。
?莽、操皆嗜鰒魚。
?食每對之先太息,不因噎嘔緣瘡痂。
中間霸據關梁隔,一枚何啻千金直。
百年南北鮭菜通,往往殘餘飽臧獲。
東隨海舶號倭螺,異方珍寶來更多。
磨沙瀹沈成大胾,剖蚌作脯分餘波。
君不聞蓬萊閣下駝棋島,八月邊風備胡獠。
舶船跋浪黿鼉震,長鑱鏟處崖谷倒。
膳夫善治薦華堂,坐令雕俎生輝光。
肉芝石耳不足數,醋芼魚皮真倚牆。
中都貴人珍此味,糟浥油藏能遠致。
割肥方厭萬錢廚,決眥可醒千日醉。
三韓使者金鼎來,方奩饋送煩輿台。
遼東太守遠自獻,臨淄掾吏誰為材。
吾生東歸收一斛,包苴未肯鑽華屋。
分送羹材作眼明,卻取細書防老讀。
蘇軾

蘇軾

蘇軾(1037-1101),北宋文學家、書畫家、美食家。字子瞻,號東坡居士。漢族,四川人,葬於潁昌(今河南省平頂山市郟縣)。一生仕途坎坷,學識淵博,天資極高,詩文書畫皆精。其文汪洋恣肆,明白暢達,與歐陽修並稱歐蘇,為“唐宋八大家”之一;詩清新豪健,善用誇張、比喻,藝術表現獨具風格,與黃庭堅並稱蘇黃;詞開豪放一派,對後世有巨大影響,與辛棄疾並稱蘇辛;書法擅長行書、楷書,能自創新意,用筆豐腴跌宕,有天真爛漫之趣,與黃庭堅、米芾、蔡襄並稱宋四家;畫學文同,論畫主張神似,提倡“士人畫”。著有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等。► 3637篇詩文

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