菜羹
宋代：姜特立
淺下姜鹽細點油，小甘微苦嫩香浮。
是中自有天酥味，說與饞兒只掉頭。
姜特立
姜特立[公元？年至一一九二年左右]，字邦傑，浙江麗水人。生年不詳，卒於宋光宗紹熙中。以父恩補承信郎。淳熙中，（公元一一八一年左右）累遷福建兵馬副都監；擒海賊姜大獠。趙汝愚薦於朝，召見，獻詩百篇。除閣門舍人，充太子宮左右春坊。太子即位，除知閣門事。恃恩縱恣，遂奪職。帝頗念舊，復除浙東馬步軍副總管。寧宗時，官終慶遠軍節度使。特立工於詩，意境超曠。作有《梅山稿》六卷，續稿十五卷，《直齋書錄解題》行於世。► 930篇詩文
古風送行陳省元
宋代：姜特立
梅山老人頭雪白，摸索曹劉還認得。
平生鹿鹿視餘子，誰是詩中真巨擘。
踵門忽得天下士，慕我虛聲遠相覓。
袖中磊磈出奇語，和璧隨珠暗相射。
對之坐久神氣定，言下分明箭鋒直。
傍觀如堵相駭愕，頗復見我有此客。
雄篇累日費酬答，但怪筆端飛霹靂。
君才自是千里駒，鞭影
梅山老人頭雪白，摸索曹劉還認得。
平生鹿鹿視餘子，誰是詩中真巨擘。
踵門忽得天下士，慕我虛聲遠相覓。
袖中磊磈出奇語，和璧隨珠暗相射。
對之坐久神氣定，言下分明箭鋒直。
傍觀如堵相駭愕，頗復見我有此客。
雄篇累日費酬答，但怪筆端飛霹靂。
君才自是千里駒，鞭影不搖何待策。
古人妙處應自知，悟解多端難指畫。
請君更去勘諸方，莫道梅山得訊息。
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