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煎茶

宋代張侃

結廬枕石隙,其下通泉脈。新開數尺泉,涌然如乳白。

道人北山來,閒話到終夕。徐雲茶已芽,氣味及高格。

絳囊映綠色,未嘗齒流液。汲泉滿歙缶,篝火勿遽迫。

須臾蟹眼生,茶新手緩擲。姜鹽宜屏除,祇能添水厄。

張侃

張侃(約公元1206年前後在世),字直夫,本居揚州,後徙吳興。生卒年均不詳,約宋寧宗開禧中前後在世。嘗監常州奔牛鎮酒稅,遷為上虞丞。父岩以謅媚權奸,為世詬病。侃獨志趣蕭散,浮沈末僚,所與游者,如趙師秀、周文璞輩,皆恬靜不爭之士。侃工詩,閒澹有致,有拙軒集六卷,《四庫總目》傳於世。► 8篇詩文

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