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藥草·百合

作者:佚名

《四時類要》:二月,種百合。此物尤宜雞糞。每坑深五寸,如種蒜法。義云:取根曝乾,搗為面,細篩,甚益人。

譯文及注釋

譯文
《四時類要》:二月間適宜種百合。這種植物特別喜歡雞糞。每個坑要有五寸深,如同種蒜的方法。又說:把鱗莖曬乾,搗細篩取百合粉,對人也很滋補。

注釋
①百合:百合科,多年生草本。高可二三尺,葉呈披針形,夏季莖端開花,地下有鱗莖,鱗片肉質肥厚,可供食用。
②見《四時纂要》“二月”篇。
③百合通常是用地下的鱗莖進行無性繁殖。《農政全書》玄扈先生曰:“春取根(指鱗莖)大者,劈雜於畦中。”即是將鱗莖擘開種下;鱗莖的莖盤即向下生鬚根,向上抽生地上莖。有的品種能在地上莖部的葉液間產生氣生鱗莖,叫珠芽,亦可用來繁殖。