味甘平。

主心腹邪氣，安中養脾肋十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。久服輕身長年，葉覆麻黃，能令出汗。生平澤。

《吳普》曰：棗主調中，益脾氣，令人好顏色，美志氣。（《大觀本草》引吳氏本草）

《名醫》曰：一名乾棗，一名美棗，一名良棗，八月采，曝乾，生河東。

案《說文》云：棗，羊棗也。《爾雅》云：遵羊棗。郭璞云：實小而圓，紫黑色，今俗呼之為羊矢棗，又洗大棗。郭璞云：今河東猗氏縣，出大棗子，如雞卵。