氣味
粳米：甘、苦、平、無毒。
淅二泔：甘、寒、無毒。

主治
粳米：
霍亂吐瀉，煩渴欲絕。用粳米二合，研成粉，加水二碗，再研成汁，和淡竹瀝一合，一次服下。
自汗不止。有粳米粉代撲粉，經常撲身上，有效。
心氣痛。用粳米一升加水六升煮開六、七次服下。
胎動腹痛。用粳米五升、黃芪六兩，加水七升煎成二升，分四次服下。
疔腫。用粳米粉熬黑，調蜜敷塗。
淅二泔：清熱，止煩渴，利小便，涼血。
炒米湯：益胃，除濕。
粳谷奴：走馬喉痹。取粳谷取燒、研，以酒沖服一匙，立效。
禾稈：解砒毒。用禾稈燒灰，淋汁濾清，冷服一碗，能將毒排出。