氣味
辛、微溫、無毒。

主治
瘧疾寒熱（脾胃聚痰，發為寒熱）。和生薑四兩，搗取自然汁一酒杯，璐一夜。發病日五更飲服即可止瘧 ，未止再服。
寒熱痰嗽。初起時燒姜一塊含咽。
霍亂轉筋，入腹欲死。用生薑三兩，搗爛，加酒一升煮取三兩，沸後服，同時以姜搗爛貼痛處。
胸脅滿痛（心胸、脅下，硬痛脹滿）。用閏姜一斤，搗渣留汁，把渣炒熱，包布中熨痛處。渣冷則加汁再次炒熱，繼續推熨。
大便不通。把生薑削成二寸左右的小條，塗鹽插入肛門內即可通便。
濕熱發黃。肜生薑隨時擦身，加茵陳蒿擦，更好。
滿口爛瘡。用生薑自然汁頻頻漱吐。或用生薑研末搽瘡亦可。
牙齒疼痛。用老生薑瓦焙，加枯礬末擦痛處。
中藥毒。用生薑汁可解。
刀斧傷。用生薑嚼爛敷傷處。
閃扭手足。用生薑、蔥白搗爛後和面炒熱敷患處。
跌打損傷。用薑汁和酒調生面敷貼。
腋下狐臭。用薑汁塗搽，可斷根。
赤白癜風。用生薑頻擦。
兩耳凍瘡。用生薑自然汁熬膏塗搽。
諸毒痔漏，久不結痂。用生薑連皮切成大片，塗白礬末，炙焦，研細，敷患處。