卷十·蟲魚門
作者:周去非
蚺蛇
蚺蛇,能食獐鹿,人見獐鹿驚逸,必知其為蛇,相與赴之,環而謳歌,呼之曰徙架反,謂姊也。蛇聞歌即俯首,人競采野花置蛇首,蛇愈伏,乃投以木株,蛇就枕焉。人掘坎枕側,蛇不顧也。坎成,以利刃一揮,墮首於坎,急壓以土,人乃四散。食頃,蛇身騰擲,一方草木為摧。既死,則剝其皮以鞔鼓,取其膽以和藥,飽其肉而棄其膏。蓋膏能痿人陽道也。人謂大風油即稱蚺蛇膏,非是。夫蛇之死,可謂愚矣,然天地之間,物理有所不可曉者。以蛇之大,而甘受制,誠愚,然特其未見水耳,彼一見水,必夭矯其形,不受制伏,起而吞人。雖不遇水,有小兒在側,亦忽吞之。是其死也,殆有機緘者存,非蛇之愚也。
六目龜
聞欽七峒,有六目龜,欣然異之,因人求得,乃真目之上,有四偽目耳。所謂偽目,即頭上金黃花紋,圓長中黑,似目也。然偽目與真目排比,端正不偏,無一不然,亦足愛矣。常龜養之不死,是龜旬日即死,是殆不以龜養龜而然歟!
鼊玳瑁
欽海有介屬曰鼊,大如車輪,皮里有薄骨十三片如玳瑁。今人用以為篦刀筒子者是也。玳瑁背甲亦十三片,自然成斑紋。世言鞭血成斑,斯言妄矣。
蟺
欽州海濱有穴處水族曰蟺,狀如龍而無角,長五尺許。蜑人得之,縶而售諸市。有管界巡檢劉昂者,見而市之。將烹,同僚念其形之似神物也,請縱之江。方其未得水,則類死矣。一得水則奮迅蹴踏,夭矯滅沒,波頭為起,俄然而逝。彼么么其形,而猶若是,況真龍哉!
鱘鰉
春水發生,鱘鰉大魚,自南海人江,至潯、象之境,龍門之下,或為漁網所得。余東歸,將至番禺,有蜑急桌就舟,縶二鱘鰉求售,大者長六尺,小者四尺,修鼻侈腮,日隱於頤,身無細鱗,上各有鋒刃,與凡魚不同。惻然念曰:“神龍之稚,乃受制於人如此哉!”問:“所需幾何?”曰:“四百。”既市而縱焉。始則舉首出水,少焉揚鬐掉尾,復舉首似顧,悠然而逝矣。
嘉魚
蒼梧大江之南山曰火山,下有丙穴,嘉魚出焉,所謂“南有嘉魚”,詩人傳之也。嘉魚形如大鰣魚,身腹多膏,其土人煎食之甚美。其煎也,徒置魚於乾釜,少焉,膏溶,自然煎熬,不別用油,謂之自裹。
河魚
‘左氏’“河魚腹疾”語,迄無定說。余仕古縣,常食市魚,廚者曰:“此魚病肚,不堪食。”剖視之,滿腹黃水也。後泛舟見一魚死於舟側,舟人曰:“此魚病肚死矣。”問:“何謂病肚?”曰:“凡物皆有疾,魚在水,無他疾,唯病肚乃死。”因悟申叔時河魚之說。
竹魚鰕魚
竹魚出灕水,狀似青魚,味如鱖魚。鰕魚亦出灕水,肉白而豐,味似鰕而松美。大抵南中魚品,如鯉鰂者甚多,而鰕、竹二魚為珍。
鬼蛺蝶
鬼蛺蝶,大如扇,四翅,共徑六七寸,褐質間雜色,晃然。下兩翅有翠點,尤光彩。好飛荔枝上。
黑蛺蝶
黑蛺蝶,大如扇,橘蠹所化。翅墨黑而有翠彩一行,特為鮮明,北人或名元武蟬。
天蝦
南方有飛蟲,有翅如飛蛾,其尾如蟋蟀,色白,身長似小鰕然。夏秋之間,晚飛蔽天,墮水,人以長竹竿橫江面,使風約之,如萍之聚。早乃桌舟搏取,縷肥肉,合以為鮓,味頗美。然此夜墮水,次早即取乃可用,稍遲一夕,已脫而化矣。
余在欽,一夕燕坐,見有似蜥蜴而差大者,身黃脊黑,頭有黑毛,抱疏籬之杪,張額四顧,聳身如將躍也。適有士子相訪,因請問之。答日:“此名十二時,其身之色,一日之內,逐時有異。口嘗含毒,俟人過,則射其影,人必病。”余曰:“非所謂者歟?”生曰:“然,書傳所載,即是物也。”未幾,余染瘴幾殆。