卷七·香門
作者:周去非
沉水香
沉香來自諸蕃國者,真臘為上,占城次之。真臘種類固多,以登流眉案范成大桂海虞衡志作丁流眉,宋史作登流眉。所產香,氣味馨郁,勝於諸蕃。若三佛齊等國所產,則為下岸香矣,以婆羅蠻香為差勝。下岸香味皆腥烈,不甚貴重。沉水者,但可入藥餌。交址與占城鄰境,凡交址沉香至欽,皆占城也。海南黎母山峒中,亦名土沉香,少大塊,有如繭栗角,如附子,如芝菌,如茅竹葉者,皆佳。至輕薄如紙者,入水亦沉。萬安軍在島正東,鍾朝陽之氣,香尤醞藉清遠。如蓮花、梅英之類,焚一銖許,氛翳彌室,翻之四面悉香,至煤燼,氣不焦,此海南香之辨也。海南自難得,省民以一牛於黎峒博香一擔,歸自差擇,得沉水十不一二。頃時香價與白金等,故客不販,而宦遊者亦不能多買。中州但用廣州舶上蕃香耳。唯登流眉者,可相頡頏。山谷‘香方’率用海南沉香,蓋識之耳。若夫千百年之枯株中,如石如杵,如拳如肘,如奇禽龜蛇,如雲氣人物,焚之一銖,香滿半里,不在此類矣。
蓬萊香
蓬萊香,出海南,即沉水香結未成者。多成片如小笠及大菌之狀,極堅實,狀類沉香。惟入水則浮,氣稍輕清,價亞沉香。剖去其背帶木者,亦多沉水。
鷓鴣斑香
鷓鴣斑香,亦出海南。蓬萊、好箋香中*,搓牙輕鬆,色褐黑而有白斑點點,如鷓鴣臆上毛,氣尤清婉。
箋香
箋香出海南者,如蝟皮、漁蓑之狀,蓋出諸修治。香之精,鍾於刺端。大柢以斧斫以為坎,使膏液凝冱於痕中,膏液垂而下結,巉岩如攢針者,海南之箋香也;膏液涌而上結,平闊如盤盂者,蓬萊箋也。其側結者必薄,名曰蟹殼香。廣東舶上生熟速結等香,當在海南箋香之下。
眾香
光香,出海北及交址,與箋香同,多聚於欽州。大塊如山石枯槎,氣粗烈如焚松檜。桂林供佛、賓筵多用之。 香,出廣州及北海,橄欖木節結成,狀如黑膠飴,獨有清烈出塵之意,品在黃連、楓香之上。桂林東江有此,居人采香賣之,不能多得,以純脂不雜木皮者為佳。
沉香,出交址,以諸香草合和蜜調,如薰衣香,其氣溫黁,然微昏鈍。 香,出日南,狀如白茅香,芬烈如麝香,亦用以合香,諸草香無及之者。
排草香,出日南,狀如白茅香,芬烈如麝香,亦用以合香,諸草香無及之者。 ,出海北及交址,與箋香同,多聚於欽州。大塊如山石枯槎,氣粗烈如焚松檜。桂林供佛、賓筵多用之。
橄欖香,出廣州及北海,橄欖木節結成,狀如黑膠飴,獨有清烈出塵之意,品在黃連、楓香之上。桂林東江有此,居人采香賣之,不能多得,以純脂不雜木皮者為佳。 ,味猶淺薄。其木,葉如冬青而差圓,皮如楮皮而差厚,花黃而小,子青而黑。人以斧斫木為坎,膏凝於痕,遂采
欽香,味猶淺薄。其木,葉如冬青而差圓,皮如楮皮而差厚,花黃而小,子青而黑。人以斧斫木為坎,膏凝於痕,遂采以為香,香之為香良苦哉!
零陵香
零陵香,出猺洞及靜江、融州、象州。凡深山木陰沮洳之地,皆可種也。逐節斷之,而案說文,,傷也。從戈,才聲,祖才切。其節,隨手生矣。春暮開花結子即可割,薰以煙火而陰乾之。商人販之,好事者以為座褥臥薦。相傳言在嶺南不香,出嶺則香。謂之零陵香者,靜江舊屬零陵郡也。
蕃梔子
蕃梔子,出大食國,佛書所謂薝葡花是也。海蕃乾之,如染家之紅花也。今廣州龍涎所以能香者,以用蕃梔故也。又深廣有白花,全似梔子花而五出,人云亦自西竺來,亦名薝葡。此說恐非是。