氣味
（實、苗、葉）辛、溫、無毒。

主治
霍亂煩渴。用蓼子一兩、香豉二兩，每服二凶，水煎服。
胃冷不能飲食，冬臥腳冷，秋日取蓼曬乾，用六十把，加水六石煮成一石，去滓，拌米飯造酒。酒熟後，每日飲適量。十天以後，眼明氣壯。這樣製成的酒，稱為“蓼汁酒”。
肝虛轉筋，吐瀉。用蓼莖、葉瀉。用蓼莖、葉切三合，加水一碗、酒三合煎成四合，分二次服。
小兒冷痢。用蓼葉搗汁服。